Sous Chef
Downtown Charleston
Sous Chef
Tiempo completo • Downtown Charleston
Beneficios:
- Seguro médico
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- 401(k)
- Seguro dental
Descripción completa del puesto:
Un Sous Chef actúa como el segundo al mando en la cocina cuando el Chef Ejecutivo o el Chef de Cuisine no están en la cocina, gestionando las operaciones diarias y convirtiendo la visión culinaria ejecutiva en realidad. El Sous Chef es responsable de todos los aspectos de la cocina, desde la preparación hasta el servicio, y el coste de los alimentos hasta la rentabilidad del menú.
Responsabilidades del puesto:
- Responsable de gestionar un equipo de cocineros y lavaplatos.
- Responsable de preparar la comida para nuestros invitados de forma puntual.
- Responsable de ayudar al chef con la preparación diaria.
- Responsable de la limpieza de la cocina y de tu puesto.
- Responsable de cualquier otra tarea asignada por el chef de guardia.
Ventajas/Ventajas:
- Ofrecemos seguro médico y dental para empleados a tiempo completo (30 horas o más por semana) tras 90 días de empleo.
- El tiempo libre remunerado se acumulará el primer día de empleo. Por cada 40 horas trabajadas, se acumula una hora de PTO. Puedes acumular hasta 40 horas de PTO al año.
- Tras un año de empleo, ofrecemos 401K a todos los empleados.
- Los empleados de back-of-the-house pueden ser elegibles para bonificaciones adicionales según el volumen.
Sobre nosotros
82 Queen se dedica a brindar una experiencia de la más alta calidad a los huéspedes en Charleston mientras utiliza los ingredientes más frescos y locales posibles. Estamos dedicados a proporcionar todo esto a un valor para los clientes. 82 Queen también se dedica a brindar constantemente a nuestros clientes un servicio rápido y amable al demostrar calidez y amabilidad sureñas y, al mismo tiempo, exhibir conocimiento, profesionalismo e integridad en nuestro trabajo todos los días. Nos enorgullecemos del hecho de que 82 Queen es uno de los primeros restaurantes originales de "Lowcountry" en abrir sus puertas en el centro de Charleston.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Ofrecemos atención médica y dental a cualquier empleado de tiempo completo (30 horas o más a la semana) después de 90 días de empleo
Ofrecemos 401K a los empleados después de un año de empleo
Para todos los empleados que trabajan por hora y que no reciben propinas, ofrecemos tiempo libre pagado. Comienza a acumular PTO en su primer día de empleo. Por cada 40 horas trabajadas, acumulas una hora de PTO